黑椒鸡扒的做法

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主食材：鸡腿3个，蚝油适量，料酒适量，盐适量，红薯淀粉适量，黑椒粉适量。

配料：开水适量。

步骤1:

黑椒鸡扒的做法

鸡腿去骨，加入蚝油，料酒，黑椒粉，红薯淀粉，盐
我另外加入两只鸡翅一起腌制

步骤2:

黑椒鸡扒的做法第2张

先把调料抓均匀

步骤3:

黑椒鸡扒的做法第3张

腌制1-2小时

步骤4:

黑椒鸡扒的做法第4张

热油，把鸡扒铺平到平底锅里中小火煎

步骤5:

黑椒鸡扒的做法第5张

底部煎至变色，看不到生肉颜色就翻面煎

步骤6:

黑椒鸡扒的做法第6张

加入适量开水焖一会

步骤7:

黑椒鸡扒的做法第7张

中途翻面，继续焖

步骤8:

黑椒鸡扒的做法第8张

焖至水干就可以起锅了，肉非常鲜嫩，下饭非常好吃

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