戴军教你三文鱼鸡汤烩饭,好吃到添盘的做法
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主食材:汤小调原味鸡汤400克,三文鱼适量,米饭1碗,胡萝卜1根,洋葱1/2个,口蘑3个,西蓝花2朵。
配料:芝士适量,黄油适量,盐适量。
步骤1:准备食材
步骤2:三文鱼用盐、柠檬汁腌制一下
步骤3:加热鸡汤
步骤4:洋葱切丁
步骤5:胡萝卜、口蘑切丁
步骤6:热锅冷油,放入洋葱用黄油煸香,放入腌制好的三文鱼煸炒一下
步骤7:西蓝花先焯水,再和洋葱、胡萝卜一起煸炒后盛出
步骤8:另起锅炒米饭,加入鸡汤,加入炒过的洋葱、口蘑、胡萝卜、三文鱼,加入芝士,翻炒均匀
步骤9:盖盖焖几分钟
步骤10:再次加入鸡汤和芝士,盖盖小火焖2分钟即可出锅