花菜烧肉怎么烧
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花菜扳成小朵,洗干净用盐水浸泡十分钟,肉切片,放入油锅中煸至变色,再放入蒜粒、红辣椒,加入花菜大火爆炒,加入盐、生抽拌匀即可。
工具/材料:花菜、肉、蒜、红辣椒、盐、生抽
步骤 (共7步)
按步骤阅读:
1、花菜扳成小朵
花菜扳成小朵。
2、浸泡
洗干净用盐水浸泡十分钟。
3、肉切片
肉切片。
4、煎肉
放入油锅煎至变色。
5、放蒜辣椒
放入蒜粒和红辣椒。
6、爆炒花菜
加入花菜大火爆炒。
7、加盐生抽
加入盐、生抽拌匀即可。
总结:
花菜扳成小朵,洗干净用盐水浸泡,肉切片放入油锅中煸至变色,再放入蒜粒、红辣椒,加入花菜大火爆炒,加入盐、生抽拌匀即可。花菜浸泡后用清水再冲洗一遍更好。