蛋炒饭怎么做

主食材：剩米饭1 碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，蒜苗3根。

配料：食用油适量。

准备食材。

胡萝卜切丁，蒜苗切碎。

鸡蛋加盐炒成鸡蛋碎，盛出来。

另起锅倒油，下胡萝卜丁蒜苗炒香。

八分熟的时候放米饭，边炒边压拌。

加1勺盐调味。

加入鸡蛋碎翻炒均匀。

炒好了，出锅装盘。