黑米饭团怎么做好吃

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主食材:黑米40克,大米50克,辣白菜20克,白芝麻3克。

配料:白砂糖2克,寿司醋2克,海苔1张,清水30毫升。

步骤1:
黑米饭团怎么做好吃

黑米提前一晚上泡发。如果时间紧,最起码也要泡2个小时

步骤2:
黑米饭团怎么做好吃 第2张

大米淘洗一遍

步骤3:
黑米饭团怎么做好吃 第3张

将黑米和大米放入铁釜电饭煲中,加入清水

步骤4:
黑米饭团怎么做好吃 第4张

放入九阳4.0铁釜中,选择【口感】——香软,【米饭】——标准煮,【米种】——短粒米

步骤5:
黑米饭团怎么做好吃 第5张

米饭焖好后,在保温5分钟左右

步骤6:
黑米饭团怎么做好吃 第6张

倒入少许的寿司醋

步骤7:
黑米饭团怎么做好吃 第7张

搅拌均匀,稍微放凉

步骤8:
黑米饭团怎么做好吃 第8张

这个时候准备内馅儿:辣白菜切碎,放入少许的白糖和白芝麻,搅拌均匀

步骤9:
黑米饭团怎么做好吃 第9张

海苔切成条

步骤10:
黑米饭团怎么做好吃 第10张

准备一张保鲜纸,放入米饭压平

步骤11:
黑米饭团怎么做好吃 第11张

放入做好的辣白菜馅料

步骤12:
黑米饭团怎么做好吃 第12张

收口包圆

步骤13:
黑米饭团怎么做好吃 第13张

然后打开,一个饭团就做好了

步骤14:
黑米饭团怎么做好吃 第14张

把做好的饭团放入三角模具中,压出来定型

步骤15:
黑米饭团怎么做好吃 第15张

做好的饭团从模具中取出

步骤16:
黑米饭团怎么做好吃 第16张

包上海苔条

步骤17:
黑米饭团怎么做好吃 第17张

准备开吃啦~

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