懒人火锅怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.88W
主食材：白菜2片，白萝卜1块，土豆1个，金针菇1把，火腿肠1根，细笋1袋，火锅底料1块，肥牛300克。
配料：植物油1勺，大葱1段，姜1块，蚝油1勺，老抽1/2勺，黄酒1勺，鸡汁1匙，盐1匙，白糖1匙。
步骤1:
白菜切片
步骤2:
白萝卜去皮切片
步骤3:
土豆去皮切片
步骤4:
金针菇去根切小绺
步骤5:
火腿肠切片
步骤6:
细笋切段
步骤7:
锅中加入植物油，放入葱段和姜片炒香
步骤8:
加入火锅底料
步骤9:
倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开
步骤10:
放入白菜片煮1分钟
步骤11:
转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可
