油炸海鲜辣椒怎么做好吃

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主食材:辣椒8个,海鲜1杯,面粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉1杯,食用油4杯。

配料:洋葱末(辣椒馅调料)1勺,胡萝卜碎 (辣椒馅调料)1勺,大葱末 (辣椒馅调料)3匙,碎豆腐 (辣椒馅调料)30克,蒜末(海鲜调料)1勺,胡椒(海鲜调料)若干,清酒(海鲜调料)半勺,糯米粉(海鲜调料)2匙。

步骤1:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃

将海鲜去除水分后剁碎。

步骤2:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第2张

加入海鲜调料后腌制

步骤3:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第3张

将辣椒馅放入腌好的海鲜中,搅拌。

步骤4:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第4张

辣椒从中间切开,去籽。

步骤5:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第5张

在去掉籽的内侧沾上面粉

步骤6:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第6张

装满辣椒馅。

步骤7:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第7张

在辣椒外面依次包裹面粉、蛋液和面包粉。

步骤8:
油炸海鲜辣椒怎么做好吃 第8张

放入预热的油中炸制完成。

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