淮南牛肉汤怎么做好吃
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主食材：牛肉200克，豆皮1张，粉条20克。
配料：花椒2克，葱段2克，陈皮2克，姜丝3克，鸡粉2克，料酒3克，盐2克。
步骤1:
牛肉200g，冷水入锅，焯水去腥去血沫
步骤2:
豆皮1张切丝，牛肉切片，起锅清水煮沸后倒入豆皮焯水30秒捞出
步骤3:
放入粉条20g焯水
步骤4:
锅中放入花椒2g，葱段2g、陈皮2g、姜丝3g、鸡粉2g、料酒3g、盐2g大火煮沸
步骤5:
倒入粉条、豆皮和牛肉，小火炖3小时
步骤6:
出锅淋上适量辣椒油和香菜，完成
