新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉，葱香怎么做好吃

主食材：羊肉片适量，大葱1根。

配料：干辣椒若干，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，蚝油适量，清水少许。

羊肉片适量（不嫌麻烦的先羊肉切成片也可以）。

大葱斜刀切马蹄片。

水开后下入羊肉片，再次开锅时捞出羊肉片，冲去血沫沥水备用。

锅中放油，撒几个干辣椒炒香。

再倒入羊肉翻炒几下，倒入大葱片继续翻炒。

加生抽 老抽 鸡精 蚝油，调提鲜。

翻炒入味后，加少许清水继续翻炒几下。

喷香的葱烧羊肉，出锅装盘。

非常好吃的葱烧羊肉就完成了。