木耳炒肉皮怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.13W
主食材：木耳50克，青椒2个，猪皮200克。
配料：植物油1汤匙，豆瓣酱1勺，老姜2片，小米辣2个，生抽1茶匙，鸡精0.5茶匙。
步骤1:
肉皮洗净；锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟；煮熟的肉皮放凉了之后，切成肉皮条
步骤2:
青椒去蒂去籽，切成和肉皮差不多宽的青椒条
炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入豆瓣酱炒香
步骤5:
再放入小米辣段翻炒
步骤6:
放入肉皮翻炒
步骤7:
放入木耳，继续翻炒
调入适量生抽
步骤9:
木耳快熟的时候，放入青椒翻炒
步骤10:
调入适量鸡精
翻炒均匀，起锅
