简单芋圆的做法

工具/材料

紫薯，南瓜，白糖，木薯淀粉，西米，椰汁

操作方法

首先我们将紫薯与南瓜洗净去皮切块，放入蒸锅蒸熟

然后我们将西米放入热水锅中煮15分钟，关火焖10分钟，取出过凉，控水备用

接着我们将蒸熟的南瓜与紫薯压成泥，分别加入适量的木薯淀粉，适量的白糖，揉成面团

然后我们将面团分别搓成长条，切成小块，团成球，放入热水锅中煮熟捞出

最后将煮好的薯圆倒入碗中，倒入适量的椰汁，再将煮好的西米倒进去，搅拌均匀即可