西兰花抱杏鲍菇怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.36W
主食材：杏鲍菇1颗，西兰花300克。
配料：小米辣4个。
步骤1:
杏鲍菇洗净切薄片后打花刀；
步骤2:
起锅锅内倒入适量清水，并加入少许油和盐，煮沸后倒入西兰花，焯水30秒左右，西兰花变绿色即可；
步骤3:
捞出过凉水，并摆盘备用；
步骤4:
重新起锅，倒入少许油，均匀放入杏鲍菇；
步骤5:
煎至两面金黄；
步骤6:
倒入1勺生抽、1勺蚝油焖煮；（根据日常口味判断是否还需要放入少许盐调味）
步骤7:
倒入勾芡水；
步骤8:
继续倒入小米辣，翻拌均匀即可；
步骤9:
再把煎好的杏鲍菇放入西兰花空出的中间位置即可；
