酸甜菌菇拌菜怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.51W
主食材：白玉菇200克，生菜50克，胡萝卜1根，银耳1朵。
配料：有机醋2汤勺，海鲜酱油1勺，糖1勺，盐适量，油炸辣椒粉1勺。
步骤1:
白玉菇先焯水过一遍
步骤2:
换水，烧开。胡萝卜切片，和泡发的银耳一起放入锅中煮
步骤3:
倒入焯过水的白玉菇一起煮几分钟
步骤4:
一起捞出晾凉
步骤5:
生菜洗干净，直接撕小块
步骤6:
两勺醋，一勺糖，一勺酱油，一勺辣椒一起拌匀
步骤7:
煮好的胡萝卜，银耳，白玉菇，和生菜一起用盐拌匀
步骤8:
腌好的蔬菜里再倒入料汁
步骤9:
拌匀即可。
买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
