苦瓜煎蛋怎么做好吃

主食材：苦瓜一根，面粉五小勺，鸡蛋一个。

配料：盐一小勺，鸡精一小勺，葱花适量。

苦瓜洗净备用

切末备用

加入四小勺面粉

放入苦瓜和葱花

加入一鸡蛋

加入一点水和一小勺盐

一小勺鸡精

搅拌均匀

锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液

中小火煎定型

翻领一面煎制两面金黄即可。