煎茄子怎么做好吃

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主食材：茄子2大条，大蒜适量。

配料：盐适量，酱油适量。

步骤1:

煎茄子怎么做好吃

茄子去皮切片，上火蒸8-10分钟

步骤2:

煎茄子怎么做好吃第2张

有点半透明就可以了

步骤3:

煎茄子怎么做好吃第3张

热油锅，把茄子放进去煎至两面金黄，可以盖上盖子焖一会，但要看着别糊了

步骤4:

煎茄子怎么做好吃第4张

茄子软了加入盐和大蒜翻炒均匀

步骤5:

煎茄子怎么做好吃第5张

再加点酱油调味调色

步骤6:

煎茄子怎么做好吃第6张

可以出锅了

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