芋饺怎么做好吃

主食材：小芋头适量。

配料：葱花10克，姜末5克，生抽5克，盐2克，砂糖3克，香油2克，红薯粉适量。

将小芋头洗净放过里蒸熟。

把瘦肉剁成肉糜，切点葱花，姜末，把所有配料放在一起，加入生抽，盐，砂糖，香油，搅拌均匀。

小芋头蒸好趁热剥去外皮，将红薯粉倒进盆里碾碎，鲅鱼头带进来和红薯粉揉再一起。

揉好的面搓成条，切成小剂子，将馅料包进去，和包饺子一样。

锅里烧好水，将芋饺放进去，煮五分钟左右就行。