韭菜煎饺怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.35W
配料：生抽1茶匙，料酒1茶匙，食盐少许，鸡粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，胡椒粉少许，姜5克。
步骤1:
材料准备好；猪肉搅成肉泥，姜剁成碎末，与猪肉搅匀
步骤2:
调入生抽和料酒；再加入胡椒粉、白糖、盐、鸡粉，搅拌均匀
步骤3:
韭菜洗净，剁碎；与猪肉混合，搅拌至上劲
步骤4:
取一片饺子皮，周围抹点水，中间放入适量肉馅；将饺子皮两边捏紧，包成饺子状
步骤5:
锅里倒入适量油，烧热后放入饺子；将饺子底部和另外两面都煎至微焦后倒入少量水（没过饺子底部即可)大火烧开后转小火
步骤6:
煎至水分微干后再转大火，煎至底部金黄即可
