饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么做好吃
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主食材：韭菜250克，蟹柳4根，虾皮50克，鸡蛋2个。
配料：味达美臻品蚝油1大勺。
步骤1:
准备所需食材
步骤2:
先来用饺子皮做春卷皮，取一个饺子皮刷上少许食用油，上面加饺子皮，如此反复加5-6层
步骤3:
用擀面杖从中间、两面反复擀开，最后成一张薄饼
步骤4:
放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟，取出趁热把每一张揭开
步骤5:
韭菜洗净控水后切成小段
步骤6:
虾皮用水洗净多余的盐分控水，鸡蛋加白胡椒粉、盐充分打散
步骤7:
蟹柳拍散切成小段
步骤8:
炒锅烧热加油至7成热倒入打好的蛋液炒成蛋碎
步骤9:
韭菜先用香油拌一下防止出水，加入蛋碎、虾皮、蟹柳、味达美臻品蚝油拌匀
步骤11:
取一张饺子皮，中间填上适量的馅折起，两边再折一下，最后卷起来包成春卷
步骤12:
平底锅加油，小火放入春卷煎至两面金黄
步骤13:
外皮焦香酥脆，馅料软嫩鲜美
