鸡蛋干拌香菜的做法
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主食材：香菜250克，鸡蛋干60克。
配料：芝麻油适量，盐适量，鸡精少许，水适量。
步骤1:
香菜洗净后，焯烫熟
步骤2:
捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段
步骤3:
放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀
步骤4:
鸡蛋干切成小丁
步骤5:
将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀
步骤6:
装盘就可以啦
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