炖鱼可以放胡萝卜吗
炖鱼可以放胡萝卜吗的答案是：可以
胡萝卜富含胡萝卜素以及人体所需要的维生素，而鱼肉富含蛋白质等营养成分，也很容易被人
胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高60-90厘米，多分枝。叶具长柄，2-3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘。体消化和吸收，所以两者一起吃对身体健康是很有好处的
胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23-25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13-18℃。
原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍。
胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道；消化道；泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；缺乏维生素A会发生结膜干燥病；夜盲症；白内障等。对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。
胡萝卜要求土层深厚；肥沃；富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良；容易发生歧跟；裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30厘米，含水量为60-80%。土壤过干，肉质根细小；粗糙；形状不整；质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大；则肉质根表面多生瘤状物；裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH值为5-8，pH值为5以下时，则胡萝卜生长不良。播前要做好大田准备；具富含有机质；松软的砂性土；排水性能好；耕层深等特点。
鱼适量；葱姜蒜适量；油适量；盐适量；花椒适量；料酒适量；白糖适量；醋适量；生抽适量；鱼清洗干净，沥净水分；锅中倒入适量的油烧到微微冒烟，放入鱼煎，煎到鱼的一面发金黄，再翻到另一面煎到金黄；加入葱段；花椒粒；姜片；蒜片和红辣椒段炒出香味；倒入一大汤碗水，一勺猪油，大火烧开，继续大火煮到鱼汤发奶白；再调入两勺料酒；两勺盐；两勺生抽；一勺白糖和一勺醋，继续炖15分钟，鱼肉软烂，再加入萝卜片继续炖；炖到萝卜软烂，再调入少许的鸡精，撒上些葱花就可以上桌开吃了。
