牛肉炒花生芽怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.15W
主食材：牛肉200克，花生芽200克。
配料：姜5克，大蒜10克，生抽5毫升，料酒5毫升，鸡精5克，小葱5克，淀粉5克。
步骤1:
牛肉洗净切片。
步骤2:
花生芽剥去皮后洗净。
步骤3:
牛肉中加入适量姜丝。
步骤4:
加入适量淀粉。
步骤5:
加入适量料酒和生抽拌匀备用。
步骤6:
锅中水烧开，倒入花生芽，加入适量盐和油煮七分钟。
步骤7:
煮好的花生芽，用冷水冲洗几下。
步骤8:
锅中热油把牛肉倒入锅中翻炒。
步骤9:
炒至牛肉变色后盛出来。
步骤10:
锅中加适量蒜米爆香后，把花生芽倒入锅中翻炒。
步骤11:
加入适量盐调味。
步骤12:
之前炒好的牛肉，倒回锅中翻炒。
步骤13:
加入少许鸡精和葱段。
步骤14:
淋适量生抽即可出锅。
