丝瓜蒸虾球怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.39W
主食材：丝瓜250克，虾9只，大蒜20克。
配料：淀粉5克，白胡椒少许，盐适量。
步骤1:
丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。
步骤2:
鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
步骤3:
将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。
步骤4:
将切好的丝瓜摆盘。
步骤5:
丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。
步骤6:
大蒜去皮剁成末。
步骤7:
热油爆香大蒜末，加入水淀粉。
步骤8:
加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）
