粉丝蒸蛋怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.67W
主食材:龙口粉丝,鸡蛋3个。
配料:蒜末,蚝油,老抽,蒸鱼豉油,盐,葱花。
步骤1:龙口粉丝,温水泡十分钟。
步骤2:泡好的粉丝用剪刀剪成几截,放到碗底。
步骤3:碗内打3个鸡蛋,加水,打散,根据个人口味加盐。
步骤4:将打好的鸡蛋倒入粉丝中,水开后,将鸡蛋盖上盖子大火上锅蒸10分钟。
步骤5:锅中放油,倒入肉末,肉末炒香,倒入蒜末,蚝油,老抽,翻炒均匀。
步骤6:关火,倒入蒸鱼豉油,炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋上,撒上葱花即可。
主食材:龙口粉丝,鸡蛋3个。
配料:蒜末,蚝油,老抽,蒸鱼豉油,盐,葱花。
步骤1:龙口粉丝,温水泡十分钟。
步骤2:泡好的粉丝用剪刀剪成几截,放到碗底。
步骤3:碗内打3个鸡蛋,加水,打散,根据个人口味加盐。
步骤4:将打好的鸡蛋倒入粉丝中,水开后,将鸡蛋盖上盖子大火上锅蒸10分钟。
步骤5:锅中放油,倒入肉末,肉末炒香,倒入蒜末,蚝油,老抽,翻炒均匀。
步骤6:关火,倒入蒸鱼豉油,炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋上,撒上葱花即可。