豆腐粉丝鱼怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.56W
主食材：皖鱼1条，豆腐1大块，豆芽适量，粉丝1戳，香菜适量，香叶5-6片。
配料：姜几片，大蒜适量，盐适量，酱油适量，剁椒适量，醋适量，料酒适量。
步骤1:
鱼肉切片，我是在市场让人家切好的，洗干净滤干，加醋和料酒腌制一会，粉丝冷水泡软
热锅放油，烧热放入鱼片
晃动锅，让鱼均匀泡下油
步骤3:
放入姜片和豆腐，分散着放
步骤4:
放入香叶，加入适量开水，盖上盖子煮一会
步骤5:
保持大火烧，加入泡软的粉丝
步骤6:
加入豆芽，把豆芽均匀分散，没入汤里
步骤7:
撒入大蒜和盐
步骤8:
再加入酱油和剁椒，煮开
步骤9:
可以盛出来了，非常鲜美好吃
