豆腐丸子怎么做好吃
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主食材：老豆腐400克。
配料：鸡蛋2个，花椒粉适量，姜末适量，鸡精适量，面粉200克，面包糠50克，胡萝卜半根，洋葱半个，香菜一小把，盐适量，糖适量，胡椒粉适量。
步骤1:
准备食材
步骤2:
胡萝卜切丁
步骤3:
洋葱切丁
步骤4:
香菜切丁
步骤5:
400克老豆腐打入两个鸡蛋。
步骤6:
捏的稀碎。
步骤7:
放入所有钉类。加盐，糖，鸡精，胡椒粉，花椒粉，姜末
步骤8:
50克面包糠。
步骤9:
200克面粉。
步骤10:
拌均匀就可以了
步骤11:
做丸子用工具用手攥都可以，习惯就好
步骤12:
油温六成热肉丸子全程中火慢炸。
步骤13:
炸制两面金黄。
