面包屑炒虾怎么做好吃

主食材：虾300克，面包糠200克。

配料：盐3克，白胡椒粉2克，料酒5克，油适量，蒜末20克，白糖3克，红辣椒适量，葱段5克。

大虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线。

加入少许盐，白胡椒粉和料酒。

搅匀腌制15分钟。

锅中宽油六七成热。

放入大虾炸至变色。

热锅冷油放入蒜末，超出香味。

倒入面包糠翻炒，炒至金黄。

加入虾，少许盐和白糖翻炒均匀。

出锅前加入红辣椒丝和葱段炒匀即可。