避风塘炒虾怎么做好吃

主食材：虾500克，面包糠适量。

配料：盐适量，料酒5克，黑胡椒2克，油适量，蒜末适量。

虾去虾线，开背，放入盐，料酒，黑胡椒，拌匀腌制15分钟。

放油锅，煎至金黄。

蒜末炒香，放入面包糠炒至金黄。

倒入煎好的虾，放入尖椒炒匀，放入一勺盐，继续翻炒1分钟。