炸个小鲜肉怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.5W
主食材:里脊肉适量。
配料:蛋清1个,水淀粉5克,料酒5克,姜5克,蒜5克,糖5克,醋3克,油适量,番茄酱适量,白芝麻适量,葱花适量。
步骤1:里脊切条。
步骤2:放入蛋清,水淀粉,料酒,抓匀。
步骤3:碗中放入姜蒜末,糖,醋,水淀粉,搅拌均匀。
步骤4:里脊肉炸熟捞出。
步骤5:锅里留油,加番茄酱,加料汁,炒出香味,放肉,再炒3分钟,出锅。
步骤6:撒入白芝麻,葱花。
主食材:里脊肉适量。
配料:蛋清1个,水淀粉5克,料酒5克,姜5克,蒜5克,糖5克,醋3克,油适量,番茄酱适量,白芝麻适量,葱花适量。
步骤1:里脊切条。
步骤2:放入蛋清,水淀粉,料酒,抓匀。
步骤3:碗中放入姜蒜末,糖,醋,水淀粉,搅拌均匀。
步骤4:里脊肉炸熟捞出。
步骤5:锅里留油,加番茄酱,加料汁,炒出香味,放肉,再炒3分钟,出锅。
步骤6:撒入白芝麻,葱花。