熏鲅鱼的做法

主食材：鲅鱼2条。

配料：酱油15克，料酒5克，白糖20克，油适量。

鲅鱼去内脏清洗干净，加酱油和料酒腌制，

腌好的鲅鱼过油炸至金黄，

白糖加少许清水化开，

放入炸好的鲅鱼，待糖都裹在鲅鱼上，就出锅啦。