卷心菜鸡蛋炒米粉怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.51W
主食材:卷心菜半颗,鸡蛋3个,米粉200克。
配料:剁辣椒1勺。
步骤1:准备所需食材,卷心菜切成细丝,鸡蛋磕入碗中;
步骤2:调入1勺料酒、1勺醋、少许盐,搅打出气泡;
步骤3:热锅热油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固装盘出锅;
步骤4:再次热锅热油,倒入卷心菜,调入少许盐,翻炒至变色;
步骤5:倒入米粉和剁辣椒,再次搅拌均匀;
步骤6:调入1勺生抽和1勺蚝油,搅拌均匀后倒入鸡蛋碎,再次搅拌均匀即可出锅;
主食材:卷心菜半颗,鸡蛋3个,米粉200克。
配料:剁辣椒1勺。
步骤1:准备所需食材,卷心菜切成细丝,鸡蛋磕入碗中;
步骤2:调入1勺料酒、1勺醋、少许盐,搅打出气泡;
步骤3:热锅热油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固装盘出锅;
步骤4:再次热锅热油,倒入卷心菜,调入少许盐,翻炒至变色;
步骤5:倒入米粉和剁辣椒,再次搅拌均匀;
步骤6:调入1勺生抽和1勺蚝油,搅拌均匀后倒入鸡蛋碎,再次搅拌均匀即可出锅;