奶白鲫鱼豆腐汤的做法
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主食材：鱼1条。
配料：料酒 20克，生姜20克，糖 20克，盐10克，嫩豆腐100克。
步骤1:
鱼皮切花刀 料酒 生姜 腌制
步骤2:
爆香姜片
步骤3:
鱼皮两面煎至微焦
步骤4:
加热水没过鱼 大火煮10分钟
步骤5:
加 糖 盐5g
步骤6:
倒入嫩豆腐 煮5分钟
步骤7:
完成
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