烤乳鸽怎么做好吃

主食材：乳鸽2只。

配料：葱适量，姜适量，料酒适量，叉烧酱适量，烧烤酱适量，老抽适量，五香粉适量，蜂蜜适量。

乳鸽两只，在胸脯处打个花刀，

加葱姜、料酒抓捏去下腥，

再加叉烧酱、烧烤酱、老抽、五香粉腌制3小时，

烤箱温度190°，胸脯朝上烤30分钟，

酱汁:一大勺蜂蜜+腌料，

取出乳鸽，胸脯刷一遍酱汁，

温度设为180°，改为正面朝上烤20分钟，

取出正面刷酱，再烤5～8分钟，

取出斩件装盘即可。