手工揪面片的做法
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操作方法
01先将面粉放在碗里,然后加一点水揉成一个面团。
02醒面的话就用保鲜膜封住放在阴凉的地方,大约半个小时。
03将面团揪成小面团,放在菜板上准备用。
04用擀面杖将面团擀成2-3mm的面皮,用刀切成长条状。
05再把面皮一点一点的揪成不规则图形,放在锅里面煮,面皮浮起来以后我们就可以食用。
操作方法
01先将面粉放在碗里,然后加一点水揉成一个面团。
02醒面的话就用保鲜膜封住放在阴凉的地方,大约半个小时。
03将面团揪成小面团,放在菜板上准备用。
04用擀面杖将面团擀成2-3mm的面皮,用刀切成长条状。
05再把面皮一点一点的揪成不规则图形,放在锅里面煮,面皮浮起来以后我们就可以食用。