羊肉汤手擀面的做法
来源：趣秒懂 1.52W
主食材：面粉800克，清水400克，盐4克。
配料：羊肉汤适量。
步骤1:
800克面粉，加4克盐，400克清水，调成絮状，揉成光滑的面团，密封醒1小时，中途再揉一次。
步骤2:
醒好的面团取出，不要揉
步骤3:
案板撒面粉，把面团压扁，擀成大薄片
步骤4:
面片两面抹上面粉，叠成扇子状
步骤5:
用刮刀切成细条
步骤6:
抖散
步骤7:
水开放入面条，用筷子划散
步骤8:
羊肉汤放些蒜叶香菜
步骤9:
煮好的面捞出，盛些羊肉汤即可
主食材：面粉800克，清水400克，盐4克。
配料：羊肉汤适量。
步骤1:800克面粉，加4克盐，400克清水，调成絮状，揉成光滑的面团，密封醒1小时，中途再揉一次。
步骤2:醒好的面团取出，不要揉
步骤3:案板撒面粉，把面团压扁，擀成大薄片
步骤4:面片两面抹上面粉，叠成扇子状
步骤5:用刮刀切成细条
步骤6:抖散
步骤7:水开放入面条，用筷子划散
步骤8:羊肉汤放些蒜叶香菜
步骤9:煮好的面捞出，盛些羊肉汤即可
