酒香板栗焖鸡怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.14W
主食材：鸡腿3个，水适量，盐1小勺，生抽2勺，老抽1勺，白酒适量，香菇3个，冰糖3个，八角2个，香叶2片，桂皮2节，板栗200克，油适量。
配料：香葱1小把。
步骤1:
香菇提前泡发 香葱切段 板栗剥壳去皮
步骤2:
鸡腿肉切块 焯水捞出
步骤3:
锅内倒少许油 炒至鸡肉金黄 盛出备用
步骤4:
锅内倒少许油 放入八角 桂皮 香叶 和 冰糖 炒出香味
步骤5:
加入香菇和板栗翻炒
步骤6:
放入鸡肉翻炒
步骤7:
加入盐 生抽 老抽 翻炒均匀
步骤8:
倒入白酒爆炒 激发出香味
步骤9:
煮加入适量的水 没过鸡肉即可 煮开后 盖上盖子 焖7分钟
步骤10:
开盖后 稍稍收汁 撒上葱花 即可出锅～
步骤11:
超香滑超好吃！（小体量大主张 道系青年酿酱香）
