为什么很少人吃茶油

为什么很少人吃茶油的答案是：价格高产量少。

一斤六十块钱的茶油，只有富豪能够吃得起。这才是茶油没有进入每家每户的最重要的原因。

主要原因

第一，味道比较特殊

相比于目前市场上比较受欢迎的花生油还有一些植物油比如菜籽油，山茶油的缺点在于它的口感，特别是当它和大多数蔬菜一起炒的时候，炒出来的蔬菜吃起来比较干涩，还带有苦味，远不比用花生油吃起来那样鲜香。对于一种食物来说，好不好不仅要看营养，更重要的是味道。如果首先味道不能令多数人满意，那即使它再有营养也很难让大众接受。所以山茶油也没什么人用。

第二，价格比较高

除了口感味道问题之外，山茶油的价格一直以来也是被人诟病的原因之一。即使是品质比较普通的山茶油一斤的价格也要在八十元上下，更不要说品质比较高的了。要知道绝大多数中国人每天对于食用油的需求量是比较大的，所以这样的价格就很难让大多数人接受。当然这也和山茶油本身的定位有关，它目前来说走的还是高端路线，但是一个是现在市场上可以挑选的油类比较多而且价格更加划算，二是食用油对于大多数中国人的日常生活非常重要。所以这种定位自然显得“曲高和寡”。

第三，缺乏推广

就像我刚才说的，可能北方的朋友都没怎么听过这种食用油，而且即使是听过的南方人，对于它的了解也不是很全面，比如不了解它的一些特性以及它的营养价值，这都是山茶油的优势所在。而且这种不了解是全年龄段的，所以想要让山茶油更多地走进千家万户，还需要在推广上下点功夫。

第四，茶油的产量

油茶树种植一般三年就能够挂果，但是前五年为了长树，一般不能留果，在7年左右进入丰产期，如果油茶树管理良好，每颗油茶树在这个时间能够产油茶果10公斤左右，晒干之后产生油茶籽不到3公斤，每亩油茶树可以种植90棵左右，因而每亩油茶树每年能够产生270公斤油茶籽，油茶籽全部榨成油，也就是每亩50公斤的产量。这还是在理想的状态下的产量，如果遇到不利的天气原因，产量会更低，平均也就是40公斤左右。换算成效益的话，收入2000多元，除去生产成本，还有7年的无果期，这两千多元实在是不存在什么效益。

茶油的功效与作用

1、吃茶油有清热化湿，特别在夏天，天气炎热时很适合，杀虫，解毒的作用。

2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老，确保不轻易生病或突发疾病。

3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，爱美的美眉们看这里，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和便秘，也会把体内存留的毒素排出去。

4、茶油还能抵抗紫外线，保持皮肤的美丽，直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效，被头发原因困扰这的人们，可以去使用效果，因为茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂之一，它能能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

5、茶油拌饭及面条的美味佳肴，是妇女产后最佳的补品，嗯，味道不错。在南方还有“月子油”之称，让妈妈们在坐月子时把营养都补回来。

6、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的发育也有好处，增强宝宝的免疫力，让宝宝出生后生病的几率不会很大。

7、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助，让宝宝更加强壮。

8、中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，看起来会年轻好几岁，保持着美丽的肌肤，可以给家里的长辈喝。