杂锦乱炖的做法
来源：趣秒懂 3.09W
主食材：排骨450克，粟子100克，芋头100克，胡萝卜100克，小葱10克，姜10克，蒜10克，油8克。
配料：老抽10克，酱油10克，糖1克，盐3克，胡椒粉1克。
步骤1:
各材料
步骤2:
排骨泡过水后，加入小许酱油、盐、糖、胡椒粉、酒腌上30分钟，待用
步骤3:
烧热电炒锅，下小许花生油，把姜片、蒜头煎至有点黄
步骤4:
把腌好的排骨也放锅内两面煎黄
步骤5:
接着芋头、栗子、胡萝卜也把投入电炒锅内，再加点酱油 、老抽 、糖、酒、适量的热水，水是锅的9分满
步骤6:
盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖40分钟
步骤7:
再开盖放入四季豆煮至熟透
步骤8:
待所有食材熟透入味，撒入葱花，关火，整锅上桌即可食用，罗娅多功能电炒锅，一个人也要好好吃饭
