红薯干怎么做才软糯甜
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红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。蒸制的红薯用筷子能扎透即可。蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片。切成厚片的红薯放在阳光下晾晒四天。晾干的红薯干再次放入蒸锅蒸十分钟,蒸好的红薯再晾晒一天即可。
工具/材料:红薯
水
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、蒸制红薯
红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。蒸制的红薯用筷子能扎透即可。
2、红薯切片
蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片。
3、晾晒
切成厚片的红薯放在阳光下晾晒四天。
4、红薯干蒸煮后晾晒
晾干的红薯干再次放入蒸锅蒸十分钟,蒸好的红薯再晾晒一天即可。
总结:
红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。蒸制的红薯用筷子能扎透即可。蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片。切成厚片的红薯放在阳光下晾晒四天。晾干的红薯干再次放入蒸锅蒸十分钟,蒸好的红薯再晾晒一天即可。