伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃

来源:趣秒懂 2.65W

主食材:鸡腿2只,节补汤1盒。

配料:葱花适量,盐适量。

步骤1:
伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃

材料备好,我用了一个小笨鸡的两只鸡腿和鸡脖,把鸡腿等洗干净,冷水下入煮锅,加入料酒煮开后捞出备用;节补汤是很适合夏季的赤小豆茯苓芡实汤料!

步骤2:
伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃 第2张

我用的是现成的盒装煮汤材料,这里有多种材料,都是小袋装,用起来比较省事。打开包装,里面有薏苡仁、白扁豆、莲子、赤小豆、芡实、茯苓、山药和橘皮。非常丰富,不用自己搭配了。

步骤3:
伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃 第3张

我用一个砂锅操作的,把焯水后的鸡腿和洗干净的各种材料一起放入砂锅,加足量的水,开火煮就行啦,水量一定要充足,咱们就是喝汤吃肉才好,简单,就是比较费时。

步骤4:
伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃 第4张

煮开后,小火慢煮大约2小时,汤汁因为有红豆等的作用,已经煮成有点微红的样子,很诱人,放入盐再煮5分钟放入葱花调味即可。

步骤5:
伏天滋补很重要,多喝这道汤,消暑去火又怎么做好吃 第5张

鲜香又滋补,各种材料有浓郁的香味,特好吃!
锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤!

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