清蒸黄鱼的做法

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主食材：黄鱼1条。

配料：姜片适量，葱花少许，白酒少许，味精少许，白胡椒粉少许，生抽适量，食用油适量。

步骤1:

清蒸黄鱼的做法

黄鱼取出冲洗干净，装入盘中

步骤2:

清蒸黄鱼的做法第2张

备好姜片、葱花、红椒末

步骤3:

清蒸黄鱼的做法第3张

把姜片放入鱼身上，再撒上白酒，放入开水锅中，大火蒸5分钟

步骤4:

清蒸黄鱼的做法第4张

把味精、白胡椒粉和生抽混合均匀

步骤5:

清蒸黄鱼的做法第5张

取出蒸好的黄鱼，夹出姜片丢弃，淋入料汁，撒上葱花和红椒末

步骤6:

清蒸黄鱼的做法第6张

起锅烧油至冒烟，浇在鱼身上即可

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