芒果奶油蛋糕怎么做好吃

来源:趣秒懂 2.2W

主食材:八寸戚风蛋糕1个,淡奶油400克,绵白糖40克。

配料:芒果1个,山楂果酱少许。

步骤1:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃

戚风蛋糕分成三片。

步骤2:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第2张

400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态。

步骤3:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第3张

将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮。

步骤4:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第4张

再把芒果肉取下来备用

步骤5:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第5张

取一片蛋糕片。

步骤6:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第6张

放上淡奶油抹平。

步骤7:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第7张

放入芒果丁,用抹刀压平一下。

步骤8:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第8张

盖上第二片蛋糕。

步骤9:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第9张

继续放上淡奶油抹平。

步骤10:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第10张

放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。

步骤11:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第11张

用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈。

步骤12:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第12张

中间放上芒果丁。

步骤13:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第13张

蛋糕上面的花型用山楂果酱点缀一下。

步骤14:
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 第14张

侧面再用裱花嘴挤满即可。

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