香辣土豆肥牛卷的做法

主食材：肥牛卷150克，土豆2个，洋葱1个，青椒2根，红椒2根。

配料：生抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，老抽1勺，盐适量，牛肉粉适量，淀粉1勺，清水半碗。

水开下锅，变色捞出

1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺老抽 盐适量，牛肉粉适量 1勺淀粉，半碗清水，搅匀

起锅烧油 放入土豆翻炒

再放入圆葱和焯好肥牛卷

再倒入调好的料汁和半碗清水盖上盖子煮五分钟

开盖放入切好的青红椒撒上撒上葱花