相关香辣的知识
主食材：花甲400克，米粉400克。配料：金针菇半袋，豆瓣酱1勺，食用油适量，水适量，小米椒3个，青椒1个，葱3棵，姜1块，蒜3瓣，盐1勺，酱油1勺，黑胡椒粉1勺。步骤1:花甲用水清洗几次后，加一勺盐泡15-20分钟。步骤2:泡好后，倒入锅里，开始煮，煮开后，不...
主食材：土豆1-2。配料：小米辣若干，青椒1个，香菜1-2根，辣椒油若干勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备土豆，其实一个大的就行或者俩小的也行。步骤2:土豆切片后焯水。步骤3:焯好后捞出沥水备用。步骤4:碗里放葱蒜末，小米辣，辣椒粉，白...
主食材：羊排适量。配料：花椒适量，八角适量，孜然粒适量，料酒适量，洋葱适量，葱姜适量，生抽适量，蚝油适量，烧烤酱适量，食盐适量，白芝麻适量，辣椒粉适量。步骤1:花椒和八角放入水中浸泡步骤2:羊排放入冷水锅中，加入葱姜、料酒，水开以后焯...
主食材：老豆腐350克，小葱2支，朝天椒1只，蒜10克，花生油15克。配料：盐1克，虾酱2大匙，糖1克，孜然粉2克。步骤1:准备各材料，一定要用老豆腐才有点咬劲步骤2:蒜头剁碎，与虾酱、盐、糖放在一个碗内步骤3:加入的冷开水拌均均步骤4:把老...
主食材：猪红500克，豆芽适量，酸菜适量，青菜适量。配料：火锅底料适量，花生少许，大蒜适量，生姜适量，花椒少许。步骤1:焯水:猪红洗净切片，然后用滚水焯一下去腥，捞出备用；步骤2:炒配料:锅里倒油，依次放入花椒、蒜/姜粒、火锅酱料、炒香...
工具/材料蛏子400克，盐、桂皮1块、干辣椒10-15克、草果1颗、八角3颗、豆豉、耗油、生抽、料酒、大蒜、生姜、香葱操作方法01把蛏子倒入加了盐的清水中浸泡4个小时，隔两个小时换一次水02生姜、大蒜切成片，香葱切成段，干辣...
主食材：鱿鱼圈200克，西芹1颗，洋葱1/3个，小葱1根，独头蒜2头。配料：油6克，盐6克，料酒5毫升，生抽5毫升，蚝油5毫升，花椒粉1克，小龙虾调料20毫升。步骤1:准备好西芹、洋葱、葱蒜。步骤2:准备好鱿鱼圈。步骤3:加入盐、蚝油、料酒、生抽...
鸡胸肉蛋白质含量非常高，具有补虚健胃，强壮筋骨，活血通络，滋补养身等功效，肉质细腻，滋味鲜美，营养丰富。小编为大家推荐的香辣鸡丝，是把鸡胸肉切成丝，腌制后与香菜和红干椒同炒，口感咸香微辣，味道鲜美，非常的爽口，下面为大家介绍一...
主食材：挂面一把。配料：红椒两个，豆豉两勺，萝卜干80克，酱油1/2茶匙，蒜子三瓣，花生油1.5汤匙。步骤1:所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）步骤2:把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净步骤3:热锅下油，把红椒碎加进炒香步骤4:接着把蒜...
今天天气冷，小编就没有出门，在家里没事干，看了看冰箱里还剩了一个南瓜，所以说小编就做了一道南瓜炒肉，南瓜它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素，特别适合糖尿病患者食用。所以说对于糖尿病患者来说是一道难...
主食材：仔鸡500克，干辣椒150克，外婆乡小榨巴蜀风味菜籽油适量。配料：盐10克，生抽15毫升，料酒15毫升，白糖5克，淀粉适量，葱姜蒜适量，花椒少许，白芝麻适量。步骤1:仔鸡洗净切小块，尽量切的小块一点，方便入味。再调入料酒、生抽、盐、...
主食材：面条100克，鸡蛋1个。配料：蒜瓣3个，香菜适量，红辣椒1个，小葱1根，格琳诺尔核桃油适量，白糖半勺，胡椒粉适量，生抽一勺，老抽半勺，蚝油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:葱蒜辣椒香菜切碎，步骤3:小碗中加入生抽，老抽，香醋，糖，蚝油，...
主食材：猪肚半个。配料：食盐2小勺，植物油适量，四季豆适量，青红椒适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:将猪肚借助面粉抓洗干净，我买的是清洁处理过的猪肚，省事不少。开水锅中放入花椒、姜片烧滚后，放入猪...
工具/材料菜油鸡翅葱姜蒜二荆条指天椒食盐鸡精、味精豆瓣酱油操作方法01洗净后，葱切段，姜蒜剁碎02先用开水煮鸡翅几分钟，去血水，然后洗净，等待03二荆条洗净切短段，指天椒洗净切小节节04干辣椒切成两截05在锅里倒入菜油06菜...
主食材：螺蛳1000克。配料：油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，八角1朵，郫县豆瓣酱适量，葱段适量，姜片适量，蒜末适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量。步骤1:将剪尾的螺蛳洗净后，放入清水中撒足量的盐，搅匀后养1-2天，让螺蛳更好的将体内的...
主食材：猪肚半个。配料：食盐2小勺，植物油适量，四季豆适量，青红椒适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:将猪肚借助面粉抓洗干净，我买的是清洁处理过的猪肚，省事不少。开水锅中放入花椒、姜片烧滚后，放入猪...
主食材：土豆一个，火腿肠两根。配料：孜然一勺，辣椒粉一勺，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺。步骤1:土豆煮至八成熟步骤2:热锅热油炒至金黄步骤3:加入火腿肠炒均匀步骤4:加入酱料翻炒均匀步骤5:加入辣椒粉翻炒均匀...
主食材：石屏小豆腐20块，青椒1个，小黄椒2个，辣酱25克。配料：香菜2棵，小八角2个，姜片5克，生抽15毫升，蚝油10毫升，白糖3克。步骤1:小豆腐洗净，用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。步骤2:青椒，黄椒用手掰小块备用。步骤3:...
用金针菇涮火锅是非常好吃的，其实金针菇用来做凉菜也是非常可口美味的，今天教大家做香辣金针菇，保证让你吃一次就会爱上，做法超级简单，一起来看看吧。操作方法01金针菇的底部全部切掉，这个不要心疼，吃起来口感特别老根本嚼不...
主食材：鸡蛋20个。配料：面粉适量，青红椒适量，酱油20克，盐10克。步骤1:鸡蛋去壳切片步骤2:两面均匀裹满面粉步骤3:青红椒切小圈步骤4:锅底烧油鸡蛋煎至两面金黄步骤5:锅底烧油倒入青红椒爆炒倒入酱油盐步骤6:放入鸡蛋翻炒均...
主食材：白玉菇1份。配料：小米辣2个，油适量，生抽2勺，郫县豆瓣酱（甜面酱根据个人喜好）1勺，白糖半勺，葱丝1勺，蒜末1勺。步骤1:准备所有食材，清洗干净。步骤2:热锅冷油，放入蒜末，葱丝小米辣炒香后放豆瓣酱翻炒一下。步骤3:放入白玉菇炒...
主食材：豆腐，肉丝，面条。配料：辣椒酱，麦酱。步骤1:豆腐切丝。步骤2:先把豆腐炸出来。步骤3:锅中留底油，放入辣椒酱，自制麦酱。步骤4:再倒入肉丝，豆腐。步骤5:加入适量水调味。步骤6:最后放在煮好的面上即可。...
主食材：排骨，香菇，玉米。配料：料酒，蚝油，葱，郫县豆瓣酱，生抽，姜，老抽，糖。步骤1:锅中油热后放入排骨，煎至变色盛出备用。步骤2:再放入玉米，香菇，倒入排骨。步骤3:放入料酒，葱，姜，生抽，老抽，蚝油，郫县豆瓣酱，糖。步骤4:再加入400毫升的水，烧3...
现在很多人都不爱吃肥肉，只爱精瘦肉，但精瘦肉烹饪不好就容易发柴，影响口感。猪里脊就是精瘦肉，今天小编就向大家介绍一道以猪里脊为主要食材的家常菜，香辣孜然猪肉条，味道超级好吃哦！工具/材料主要材料：猪里脊500g、青辣椒10g...
土豆营养丰富，适当吃些对身体很好。土豆的吃法也是很多，今天小编就给大家分享一下香辣土豆片的做法，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：土豆姜蒜头干红辣椒郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精食用油蚝油操作方法01我们取2-3个土豆，将...
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