荞麦碗坨怎么做好吃
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主食材：荞麦面120克，清水200克，黄瓜1根。
配料：辣椒油1勺，味极鲜1勺，陈醋1勺，芝麻酱1勺，大蒜1个，生姜1块，食盐适量。
步骤1:
准备好材料
步骤2:
荞麦面加水搅拌
步骤3:
制成图示比较稀的面糊
步骤4:
将面糊放入盘子里，蒸12分钟
步骤5:
黄瓜擦丝，并准备各种调味料（有芝麻酱，食盐，陈醋，味极鲜，辣椒油，生姜，大蒜。其中，生姜大蒜捣成泥，加水制成生姜大蒜水）
步骤6:
蒸好的碗坨晾凉后倒扣取出，切成菱形
步骤7:
加入调味料，搅拌均匀即可
步骤8:
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