萝卜丝饼怎么做视频
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制作萝卜丝饼需要将萝卜丝配料搅拌均匀,再放入电饼铛煎至金黄即可。总共分为六步,具体操作步骤如下:
工具/材料:步骤 (共6步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
萝卜洗净擦细丝,放一勺盐,抓出水分后轻轻攥干。
2、加入配料
将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、油等调味料放入萝卜丝中,搅拌均匀。
3、加入面粉
加入面粉,搅成糊状。
4、预热刷油
电饼铛预热,刷薄油,用筷子夹一坨面糊上去,依次放满。
5、煎制
盖上盖子煎烙,煎至金黄后,翻个面继续煎制。
6、出锅装盘
两面金黄熟透即可出锅装盘。
总结:
萝卜丝饼怎么做如上述,需要注意的是如果担心萝卜丝饼的表皮太焦糊,可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。