虾怎么去腥味
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首先要将虾的虾线挑干净,虾线是虾的肠道,会生产很多垃圾,还会使虾更加的腥,因此需清理干净,虾清洗干净之后加一些料酒、姜、蒜等去腥的调料腌制10-20分钟,使调料充分的和虾混合在一起,即可达到去腥的作用。
工具/材料:虾、料酒、姜、蒜
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、挑虾线
首先要将虾的虾线挑干净,虾线是虾的肠道,会生产很多垃圾,还会使虾更加的腥,因此需清理干净。
2、腌制虾
虾清洗干净之后加料酒、姜、蒜等去腥的调料腌制10-20分钟,使调料充分的和虾混合在一起,即可达到去腥的作用。
总结:
虾的虾线挑干净,将虾清洗干净之后加一些料酒、姜、蒜等去腥的调料腌制10-20分钟,使调料充分的和虾混合在一起,即可达到去腥的作用。