凉拌鸭件怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.93W
主食材：生鸭胗15只，香菜适量，小米辣4只。
配料：熟芝麻一勺，料包一个，生抽两勺，香醋适量，盐鸡精白糖少许，辣椒油适量，料酒适量，香油适量，葱段两节，姜片适量。
步骤1:
鸭胗清洗干净
步骤2:
水开放入锅内
步骤3:
加入料酒水开煮3分钟
步骤4:
捞出清水洗净
步骤5:
重新冷水下锅，放入料酒
步骤6:
加入料包，葱段姜片煮30分钟左右
步骤7:
筷子能戳透即可捞出放凉
步骤8:
切成薄片
步骤9:
放入容器
步骤10:
再加入洋葱丝，小米辣，香菜段
步骤11:
两勺生抽，适量香醋，香油，辣椒油，熟白芝麻
步骤12:
调拌均匀
步骤13:
既可食用
