木耳炖肉的做法

主食材：猪蹄膀500克，黑木耳（干）20克。

配料：水200毫升，葱伴侣6月香豆瓣酱30克，味达美臻品料酒15毫升。

将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片

锅内放入姜片

倒入焯过水的蹄髈块

倒入15毫升味达美臻品料酒

倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱

倒入200毫升清水，将蹄髈肉可以染上豆瓣酱

放入洗净的黑木耳

盖上压力锅盖，选择炖肉功能，炖煮35分钟

煮好后，打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下，使其上色均匀

将汁水收干即可出锅