粉皮怎么吃
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凉拌:将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中,然后向碗里倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌匀即可。炒粉皮:锅里放油,先将鸡蛋炒熟,再倒入粉皮翻炒均匀,加入适量盐和酱油即可。粉皮汤:锅里烧水,水开后倒入粉皮,加入喜欢的蔬菜,煮五分钟,出锅前打个鸡蛋,加入适量盐和鸡粉即可。
工具/材料:粉皮
葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱、鸡蛋、绿叶蔬菜
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、凉拌粉皮
将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中,然后向碗里倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌匀即可。
2、炒粉皮
锅里放油,先将鸡蛋炒熟,再倒入粉皮翻炒均匀,加入适量盐和酱油即可。注意:翻炒粉皮时可以适量加些水,防止粉皮粘锅。
3、粉皮汤
锅里烧水,水开后倒入粉皮,加入喜欢的蔬菜,煮五分钟,出锅前打个鸡蛋,加入适量盐和鸡粉即可。
总结:
凉拌:将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中,然后向碗里倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌匀即可。炒粉皮:锅里放油,先将鸡蛋炒熟,在倒入粉皮翻炒均匀,加入适量盐和酱油即可。粉皮汤:锅里烧水,水开后倒入粉皮,加入喜欢的蔬菜,煮五分钟,出锅前打个鸡蛋,加入适量盐和鸡粉即可。