糟菜烩芋头怎么做好吃

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主食材:芋头一个,糟菜半包。

配料:盐巴适量,鸡精少许,红辣椒一点点,油适量,水适量。

步骤1:
糟菜烩芋头怎么做好吃

芋头去皮洗净,切条

步骤2:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第2张

撒上盐巴,搅拌均匀

步骤3:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第3张

腌制一晚上

步骤4:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第4张

腌制后会变色的,会很咸,最好做之前洗下,糟菜是福建的,酸辣味的,非常好吃

步骤5:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第5张

热油,放入洗过的芋头爆炒

步骤6:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第6张

适量的水没过芋头,盖上盖子开煮

步骤7:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第7张

过程中加入糟菜,搅拌均匀

步骤8:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第8张

煮到筷子可以轻松插入,即可,撒点鸡精,来点红辣椒点缀下

步骤9:
糟菜烩芋头怎么做好吃 第9张

翻炒均匀,出锅

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