糟菜烩芋头怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.13W
主食材:芋头一个,糟菜半包。
配料:盐巴适量,鸡精少许,红辣椒一点点,油适量,水适量。
步骤1:芋头去皮洗净,切条
步骤2:撒上盐巴,搅拌均匀
步骤3:腌制一晚上
步骤4:腌制后会变色的,会很咸,最好做之前洗下,糟菜是福建的,酸辣味的,非常好吃
步骤5:热油,放入洗过的芋头爆炒
步骤6:适量的水没过芋头,盖上盖子开煮
步骤7:过程中加入糟菜,搅拌均匀
步骤8:煮到筷子可以轻松插入,即可,撒点鸡精,来点红辣椒点缀下
步骤9:翻炒均匀,出锅